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Ricetta Polpette Pinolate

Nome ricetta
Polpette Pinolate
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Vitello
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
400 G Carne Di Vitello
3 Uova
100 G Pinoli
1/2 Bicchiere Vino Bianco
Farina
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Pangrattato
Preparazione
Rosolate la carne con poco olio e sfumate col vino bianco. Passate al tritatutto, unite 1 uovo intero, sale, pepe e pinoli. Fate tante polpette, infarinatele, passatele nelle 2 uova sbattute e nel pangrattato. Friggetele in olio ben caldo e servite.


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Sinonimi
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