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Ricetta Pomodori Ripieni Di Mousse Di Fave

Nome ricetta
Pomodori Ripieni Di Mousse Di Fave
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Pomodori
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
500 G Fave Novelle
900 G Pomodori Medi Maturi E Sodi
1 Uovo
60 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
1/2 Spicchio Aglio Tritato
1 Filetto D'acciuga Sott'olio
3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Pangrattato
Sale
Pepe
Preparazione
Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata e portatela a ebollizione. Scaldate il forno a 200 gradi. Lavate i pomodori, asciugateli e tagliateli orizzontalmente a 3/4 tenendo da parte le calotte superiori. Con un coltellino a lama curva svu


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Sinonimi
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