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Ricetta Portafogli Ai Formaggi

Nome ricetta
Portafogli Ai Formaggi
Tipo
Pollame
Ingrediente principale della ricetta
Tacchino
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
8 Fettine Fesa Di Tacchino
70 G Salsiccia
70 G Mozzarella
50 G Formaggio Fontina
50 G Formaggio Groviera
8 Foglie Salvia
50 G Burro
Vino Bianco Secco
Sale
Pepe
Preparazione
Appiattire le fettine di carne, salarle e distribuire su metà di ciascuna un pezzetto di salsiccia e una fettina di ogni formaggio. Ripiegare e fermare con 1 stuzzicadenti su cui va infilzata una foglia di salvia. Rosolare nel burro, salare, pepare e spruzzare con vino e far evaporare. Coprire e cuocere a fuoco basso per qualche minuto.


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