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Ricetta Posa Cunzata A Ra Pignata

Nome ricetta
Posa Cunzata A Ra Pignata
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Fagioli Secchi
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Luogo: Calabria.

Ingredienti
500 G Fagioli Secchi
20 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Origano
Preparazione
Fate ammollare per una notte i fagioli secchi (detti in Calabria «posa»), metteteli a lessare in una pentola di coccio con acqua senza sale e conditeli olio, sale e origano.


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