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Ricetta Prosciutto Con Salsa Di Funghi

Nome ricetta
Prosciutto Con Salsa Di Funghi
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Prosciutto Cotto
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
100 G Funghi Secchi
200 G Prosciutto Cotto
80 G Burro
40 G Farina
2 Bicchieri Latte
Sale
Pepe
Noce Moscata
1/2 Bicchiere Panna
50 G Formaggio Emmenthal
3 Uova
1 Cipollina
1 Spicchio Aglio
1/2 Bicchiere Vino Bianco
1/2 Bicchiere Brodo Di Pollo
1 Cucchiaio Salsina Di Pomodoro
Preparazione
Mettete i funghi a rinvenire in acqua tiepida. Passate il prosciutto al tritacarne, raccogliendolo in una ciotola. Preparate una besciamella: fate fondere 40 g di burro in una casseruola e stemperatevi la farina, mescolando con un cucchiaio di legno per e


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