Gratis
MassimoL.it

Ricetta Rana Al Riesling

Nome ricetta
Rana Al Riesling
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Rana
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
2 Spicchi Scalogno
4 Cucchiai Burro
32 Cosce Di Rana
1 Bicchiere Vino Riesling
4 Cucchiai Brodo Di Pollo
Sale
Pepe
1 Cucchiaio Farina
1 Cucchiaio Panna
Prezzemolo Tritato
Preparazione
Soffriggere 3 spicchi di scalogno tritati in 2 cucchiai di burro e unirvi 32 cosce di rana. Farle dorare e poi bagnarle con 1 bicchiere di vino Riesling e 4 cucchiai di brodo di pollo. Salare, pepare e farle cuocere per 10 minuti. Passare le rane su un piatto caldo e versare nel fondo di cottura 2 cucchiai di burro, 1 di farina e 1 cucchiaio di panna. Far restringere la salsa e versarla sulle cosce di rana. Cospargere con prezzemolo tritato e servire.


Altre Ricette
Chiudi


Sinonimi
Traduttore latino italiano
Chat senza iscrizione
Cosa fare stasera

Conta giorni