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Ricetta Ravioli Reggiani

Nome ricetta
Ravioli Reggiani
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Latte
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Luogo: Reggio Emilia.

Ingredienti
500 G Farina
150 G Burro
100 G Zucchero
150 G Latte
2 Uova
Marmellata Di Mele Cotogne
Preparazione
Impastate la farina, il burro, lo zucchero, il latte e le uova fino ad ottenere un impasto omogeneo che spianerete all'altezza di 1-2 millimetri. Ricavatene dei cerchi di 10 centimetri. Preparate un composto di marmellata, zucchero e cannella, mettetene un cucchiaio su ogni cerchio e chiudete bene i lembi. Disponete i ravioli sulla piastra del forno, spennellateli con l'uovo sbattuto e fate cuocere a 180 gradi per 30 minuti.


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