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Ricetta Risotto Ai Porri

Nome ricetta
Risotto Ai Porri
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Porri
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
300 G Riso
50 G Burro
3 Porri Grandi
150 Cl Brodo
1/2 Bicchiere Vino Bianco
1 Bustina Zafferano
2 Foglioline Salvia
50 G Formaggio Grana Grattugiato
Sale
Preparazione
In una pentola fate scaldare il brodo. Nel frattempo, ponete in un'altra casseruola metà del burro e lasciatevi colorire i porri finemente tritati. Quando i porri cominceranno a dorare, unite a pioggia il riso, mescolate e fatelo tostare. Bagnate con il v


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