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Ricetta Risotto Alla Mozzarella

Nome ricetta
Risotto Alla Mozzarella
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Mozzarella
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
400 G Riso
200 G Piselli
200 G Mozzarella
100 G Pomodori Pelati
Basilico
1/2 Cipolla
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Rosolare i piselli nell'olio con la cipolla tritata. Unire i pelati, salare e pepare. Unire il basilico e cuocere per 25 minuti a fuoco medio. Cuocere il riso e scolarlo al dente, condirlo con il sugo e aggiungere la mozzarella tagliata a dadini.


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