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Ricetta Risotto Con Salsiccia (2)

Nome ricetta
Risotto Con Salsiccia (2)
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Salsiccia
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
350 G Riso
1 Cipolla
150 G Salsiccia Morbida
30 G Burro
Brodo
Salvia
Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Preparazione
Soffriggere la cipolla tritata nel burro. Spellare la salsiccia, sminuzzarla e farla rosolare con la cipolla. Unire il riso e la salvia sminuzzata e far insaporire. Coprire con il brodo e lasciarlo assorbire. Servire spolverizzato con abbondante parmigiano grattugiato.


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