| Nome ricetta |
| Rombi Aromatici |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Mandorle |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| Per La Pasta: 25 G Margarina 2 Cucchiai Latte Magro 1 Cucchiaio Fruttosio 70 G Zucchero 1 Uovo 1 Cucchiaino Cannella 2 Pizzichi Cardamomo 2 Pizzichi Chiodo Di Garofano 2 Pizzichi Fiore Di Macis 1/2 Limone (scorza Grattugiata) 2 Cucchiaini Rum 135 G Farina 1 Cucchiaino Lievito 1 Cucchiaino Cacao 25 G Mandorle Tritate Per Decorare: 2 Cucchiai Panna Per Dolci 40 Mandorle Dimezzate E Sbucciate |
| Preparazione |
| Pasta: riscaldate in una pentola la margarina, il latte, il fruttosio e 10 zucchero fino a che la margarina sia sciolta. Versate poi il composto in una ciotola e fatelo raffreddare. Sbattete insieme in una terrina l'uovo, gli aromi, il rum e una parte della farina setacciata con lievito e cacao. Incorporate il resto della farina e le mandorle. Mettete la pasta in frigorifero per ˝ ora. Stendetela quindi su una superficie leggermente infarinata e ritagliate delle losanghe lunghe cm 3,5. Disponete i biscotti su una teglia imburrata, spennellateli con la panna e decorateli con le mandorle dimezzate. Cuoceteli per 10 minuti a 200° in forno giŕ caldo. |
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