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Ricetta Rombo Al Forno (2)

Nome ricetta
Rombo Al Forno (2)
Tipo
Pesce
Ingrediente principale della ricetta
Rombo
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
2000 G Rombo
150 G Burro
Rafano Fresco
1 Limone
Preparazione
Scaldare il forno a 95'. Pulire il pesce, sciacquarlo bene e asciugarlo. Porre il rombo in una teglia da forno senza ungerla. Infornare e far cuocere per 1 ora. Praticare un taglio lungo la schiena del pesce e staccare la pelle. Suddividere i filetti sui piatti individuali, tenuti al caldo. Servire con burro fuso, rafano grattugiato e spicchi di limone.


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