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Ricetta Roux Bruno

Nome ricetta
Roux Bruno
Tipo
Salsa
Ingrediente principale della ricetta
Burro
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Preparazione: meno di 30 minuti.

Ingredienti
150 G Farina
125 G Burro
Preparazione
Le dosi sono per 250 g di roux. Sciogliete in un pentolino il burro senza fargli prendere colore, mescolando con un cucchiaio di legno unite la farina in una volta sola. Amalgamatela al burro e fatela cuocere a fuoco basso per 25 minuti.


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