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Ricetta Salame Dolce

Nome ricetta
Salame Dolce
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Cacao Amaro
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
2 Tuorli D'uovo
150 G Zucchero
100 G Burro
3 Cucchiai Cacao Amaro
1 Bicchierino Rum
150 G Biscotti Secchi
Preparazione
Sbattere i due tuorli con due cucchiai di zucchero fino ad ottenere una crema morbida. Aggiungere il burro sciolto, 100 g di zucchero mescolato a tre cucchiai di cacao amaro e il bicchierino di rum. Mescolare bene il tutto finché gli ingredienti non sono bene amalgamati. Spezzettare i biscotti e unirli al tutto. Impastare bene, poi versare il composto ottenuto su di un carta oleata chiudendola con cura, dopo averla arrotolata come un salame. Mettere in frigo sino a che sarà diventato ben duro. Togliere la carta e servire a fette.


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