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Ricetta Salsa Ai Due Funghi

Nome ricetta
Salsa Ai Due Funghi
Tipo
Salsa
Ingrediente principale della ricetta
Funghi Porcini
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
500 G Funghi Porcini
500 G Funghi Orecchiette
1 Bicchiere Olio D'oliva
2 Scalogni
50 Cl Aceto Di Vino Bianco
3 Foglie Alloro
Sale
Pepe Bianco In Grani
Preparazione
Pulite bene i porcini e le orecchiette aiutandovi con uno spazzolino o con un panno umido, quindi fateli scottare in una pentola con acqua bollente salata per 5 minuti e scolateli. Versate in una ciotola l'olio d'oliva e l'aceto di vino bianco e sbattetel


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