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Ricetta Salsa Base Al Tartufo

Nome ricetta
Salsa Base Al Tartufo
Tipo
Salsa
Ingrediente principale della ricetta
Tartufo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
Olio D'oliva Extra-vergine
1 Aglio Intero
Alcuni Tartufi Neri
Sale
Pepe
Preparazione
In un tegamino fate soffriggere olio ed aglio intero fin quando l’aglio sarà ben dorato; quindi ritirare dal fuoco e lasciare raffreddare. Grattugiare o pestare i tartufi neri, togliere l'aglio dall’olio, unire i tartufi, condire con sale e pepe e rimettere sul fuoco per meno di un minuto.


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