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Ricetta Salsa Besciamella

Nome ricetta
Salsa Besciamella
Tipo
Salsa
Ingrediente principale della ricetta
Latte
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
50 Cl Latte
50 G Burro
40 G Farina
Noce Moscata Grattugiata
Sale
Pepe Bianco
1 Cucchiaino Cipolla Finemente Tritata (facoltativo)
Preparazione
Se usate la cipolla cuocetela nel burro. Aggiungete la farina setacciata, mescolate e unite il latte caldo, poco per volta. Condite con sale, pepe e un pizzico di noce moscata grattugiata. Portate a ebollizione e fate addensare mescolando sempre (circa 10-15 minuti). Adatta per usi vari.


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