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Ricetta Salsa Olandese (5)

Nome ricetta
Salsa Olandese (5)
Tipo
Salsa
Ingrediente principale della ricetta
Tuorli D'uovo
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
2 Tuorli D’uovo
200 G Burro Ammorbidito
1 Cucchiaio Acqua
1 Cucchiaio Aceto Di Vino Bianco
1 Pizzico Sale
1 Pizzico Pepe Bianco Macinato Al Momento
Preparazione
Mettete l’acqua, l’aceto ed il pepe in una casseruolina, ponete su fuoco molto moderato e fate ridurre sino ad ottenerne un cucchiaino da caffé. Lasciate raffreddare e quindi aggiungete, mescolando con un cucchiaio di legno, i tuorli d’uovo e un pezzo di


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