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Ricetta Salsa Suprema

Nome ricetta
Salsa Suprema
Tipo
Salsa
Ingrediente principale della ricetta
Panna
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
25 Cl Consommè Di Pollo (o Consommè Di Gallina)
30 G Burro
40 G Farina Bianca
1/2 Bicchiere Panna Freschissima
Pepe Appena Macinato
Sale
Preparazione
Filtrate il consommè di pollo, schiacciando nel passino le eventuali verdure che sono state usate per prepararle, in modo da avere un brodo sostanzioso e saporito; sgrassatelo solo parzialmente, mettetelo in un tegame e portatelo a ebollizione a fuoco mod


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