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Ricetta Salsicce Valtellinesi Alla Brace

Nome ricetta
Salsicce Valtellinesi Alla Brace
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Maiale
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
4 Salsicce Di Maiale
1 Frasca Salvia
Aceto Di Vino
Preparazione
Tagliare a metà le salsicce nel senso della lunghezza ed inciderle trasversalmente dalla parte della pelle praticandovi quattro tagli ad eguale distanza. Adagiarle sulla brace dal lato della carne viva. Poi girarle, bagnandole con una frasca di salvia intinta nell'aceto.


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