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Ricetta Sartý (2)

Nome ricetta
Sartý (2)
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Riso
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
300 G Riso
100 G Burro
50 G Polpa Di Pomodoro
75 Cl Brodo
1/2 Cipolla
100 G Polpa Di Manzo Tritata
50 G Salsiccia
100 G Fegatini Di Pollo
20 G Funghi Secchi
1/2 Mozzarella
1 Bicchiere Latte
2 Uova
Mollica Di Pane
Pangrattato
Farina
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Preparate separatamente i vari ingredienti che servono per il ripieno. Mescolate alla polpa di manzo tritata un po' di mollica di pane intrisa di latte salato, formate alcune palline grandi come nocciole, infarinatele. In una padella scaldate l'olio e il


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