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Ricetta Scaloppe Al Cartoccio

Nome ricetta
Scaloppe Al Cartoccio
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Vitello
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
4 Fette Fesa Di Vitello
4 Fettine Formaggio Fontina
4 Fettine Lingua Salnitrata
4 Carciofini Sott'olio
8 Olive Verdi Snocciolate
1 Cucchiaio Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Preparare 4 rettangoli di carta di alluminio unti da una parte e bagnati dall'altra. Sulla parte unta sistemare le fette di carne, coprire con fette di lingua, formaggio, carciofini, olive, poco sale e pepe. Chiudere i cartocci e cuocere sulla piastra del forno caldo a 200 gradi per 25'. Servire i cartocci appena tolti dal forno e leggermente aperti.


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