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Ricetta Scuma

Nome ricetta
Scuma
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Miele
Persone
Porzione per 1 persone
Note
-

Ingredienti
Pasta Tipo Spaghettini
Limone (scorza Grattugiata)
Miele
Olio D'oliva
Preparazione
Procuratevi la pasta più sottile che potete trovare (i cosiddetti capelli d'angelo dell'alimentazione infantile). Sbollentateli in acqua calda, poi, appena si saranno ammorbiditi, metteteli a scolare perché non cuociano troppo. Aiutandovi con una forchetta ricavatene tanti rotolini, che friggerete subito in abbondante olio (la forchetta si estrae dal rotolino quando la pasta si è già indurita un poco). Cospargete di buccia di limone grattugiata e servite con miele caldo.


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