Gratis
MassimoL.it

Ricetta Sedano Bianco Stufato

Nome ricetta
Sedano Bianco Stufato
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Sedano Bianco
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
1 Cipolla Piccola
150 G Carote
30 G Burro
400 G Sedano Bianco
Sale
Pepe Bianco
1/2 Limone (succo)
5 Cl Vino Bianco
30 Cl Brodo Di Vitello
Preparazione
Fate rosolare la cipolla e le carote, tagliate a fettine, in una pirofila con il burro, aggiungete il sedano tagliato a pezzetti regolari, insaporite con sale e pepe e versate il succo di limone e il vino. Portate ad ebollizione, quindi unite il brodo, coprite la pirofila con un foglio di carta stagnola e fate cuocere sulla guida pių bassa del forno a 180° per 15-20 minuti. Quando la verdura č cotta, toglietela dalla pirofila, passate al setaccio il fondo di cottura e fatelo cuocere ancora dolcemente fino a farlo addensare. Servite la verdura insieme alla salsa e a qualche fogliolina di sedano.


Altre Ricette
Chiudi


Sinonimi
Traduttore latino italiano
Chat senza iscrizione
Cosa fare stasera

Conta giorni