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Ricetta Sorbetto Di Melone

Nome ricetta
Sorbetto Di Melone
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Meloni
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Preparazione: 50 minuti.

Ingredienti
200 G Zucchero
2 Meloni Cantalupo Piccoli
1/2 Limone (succo)
1 Albume D'uovo
Preparazione
Preparate uno sciroppo a freddo incorporando allo zucchero un bicchiere di acqua e lasciando riposare i due ingredienti per circa 40 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aprite a metà i meloni nel senso della larghezza ed estraete i semi e i filamenti, c


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