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Ricetta Soufflè Al Fondente

Nome ricetta
Soufflè Al Fondente
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Cioccolato
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
100 G Cioccolato Fondente
50 G Zucchero
30 G Farina
25 G Burro
1/2 Bicchiere Latte
3 Tuorli D'uovo
4 Albumi D'uovo
1 Pizzico Sale
Per Lo Stampo:
1 Noce Burro
Preparazione
Fate fondere 10 g di burro in una casseruola e unitevi 30 g di farina mescolando in continuazione. In un'altra casseruola lasciate sciogliere il cioccolato fondente precedentemente spezzettato nel latte e unitelo alla farina. Aggiungete allora lo zucchero


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