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Ricetta Spaghetti Alla Bottarga (2)

Nome ricetta
Spaghetti Alla Bottarga (2)
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Bottarga
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Luogo: Calabria.

Ingredienti
400 G Pasta Tipo Spaghetti
Burro
100 G Bottarga
Preparazione
Cuocete gli spaghetti (del tipo fine) al dente. Durante la loro cottura fate sciogliere a bagnomaria in una zuppiera il burro. Versatevi gli spaghetti ben colati, mescolate e, a mano a mano, spolverateli di bottarga. Servite il piatto caldissimo.


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