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Ricetta Spaghetti Alla Dalý

Nome ricetta
Spaghetti Alla Dalý
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Tonno
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
400 G Pasta Tipo Spaghetti
180 G Tonno Sott'olio
6 Filetti D'acciughe
1 Mazzetto Prezzemolo
Alcune Foglie Basilico
Alcune Foglie Salvia
1 Spicchio Aglio
5 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
Formaggio Parmigiano (facoltativo)
Preparazione
Pulite il prezzemolo e tritatelo insieme alle foglie di salvia e di basilico. Scolate il tonno, sbriciolatelo in un piattino con una forchetta; unite le acciughe tritate, aggiungete il trito di erbe aromatiche mescolando bene. Mentre cuociono gli spaghetti fate scaldare l'olio in una padella, soffriggetevi l'aglio tagliato a pezzetti. Unite il composto di tonno e acciughe, mescolate e fate insaporire per pochi istanti. Scolate gli spaghetti, versateli in una zuppiera, conditeli col sugo ben caldo e, se vi piace, cospargete con un trito di erbe aromatiche. Potete aggiungere anche il parmigiano grattugiato e una macinata di pepe (vi assicuro che, nonostante il tonno il formaggio ci sta bene).


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