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Ricetta Spaghetti Con Le Acciughe Alla Siciliana

Nome ricetta
Spaghetti Con Le Acciughe Alla Siciliana
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Acciughe
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Luogo: Sicilia.

Ingredienti
320 G Pasta Tipo Spaghetti
4 Acciughe Sotto Sale
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
600 G Pomodori Perini
1 Tazza Olive Di Gaeta
1 Cucchiaio Capperi
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
1 Pizzico Origano
1 Spicchio Aglio
1 Peperoncino
Sale
Preparazione
Pulite le acciughe, togliendo la testa, la lisca e le interiora; passatele con cura sotto l'acqua per eliminare il sale e tritatele finemente. Sciacquate e strizzate i capperi, snocciolate e tagliate a rondelle le olive, passate al tritalegumi i pomodori,


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