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Ricetta Spaghetti Di Magro

Nome ricetta
Spaghetti Di Magro
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Uova Di Lompo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
380 G Pasta Tipo Spaghetti
1 Spicchio Aglio
1 Ciuffo Prezzemolo
2 Cucchiai Uova Di Lompo
4 Cucchiai Olio D'oliva
Limone
Sale
Pepe Nero
Preparazione
Lessare molto al dente gli spaghetti. Tritare finemente prezzemolo e aglio. Scaldare l'olio, unire gli spaghetti, il trito di prezzemolo e aglio e le uova di lompo. Amalgamare bene gli ingredienti e togliere dal fuoco. Spolverizzare con pepe nere macinato al momento e spruzzare con poche gocce di limone.


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