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Ricetta Spiedini Di Carciofi

Nome ricetta
Spiedini Di Carciofi
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Carciofi
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
4 Carciofi
100 G Pancetta
1 Spicchio Aglio
2 Mestoli Brodo Di Dado
Olio D'oliva
Burro
Sale
Prezzemolo
Pepe
Preparazione
Tagliare i carciofi in spicchi, infilarli su 4 spiedini, alternandoli con pezzettini di pancetta. Rosolare gli spiedini in olio, burro e aglio pestato, bagnarli con il brodo, salare, pepare e cuocere coperti a fuoco dolce per 45 minuti. Unire alla fine un trito di prezzemolo.


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