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Ricetta Spiedini Di Manzo Multicolori

Nome ricetta
Spiedini Di Manzo Multicolori
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Manzo
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
800 G Polpa Di Manzo
2 Pomodori
300 G Funghi
150 G Pancetta Affumicata (fette Da 150 G)
Rosmarino
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Preparazione
Marinare per 30' il manzo a cubetti nell'olio con un pizzico di pepe e il rosmarino tritato. Preparare gli spiedini alternando la carne con quarti di pomodoro, cubetti di pancetta e cappelle di funghi. Spennellarli con la marinata, salare e cuocere per 10' su una griglia o in padella antiaderente. Servirli caldi.


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