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Ricetta Spuma Di Mele

Nome ricetta
Spuma Di Mele
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Mele
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
400 G Mele Renette
1/2 Limone (scorza Grattugiata)
8 Cucchiai Zucchero
150 G Panna
Preparazione
Pelare le mele e tagliarle a piccoli pezzi. Metterle in una casseruola con acqua a filo e cuocere a bollore vivace mescolando per 5-7 minuti, finché il liquido si è consumato. Togliere dal fuoco e unire la scorza del limone e lo zucchero. Passare il purè di mele nel frigorifero e prima di servirlo mescolarlo delicatamente con la panna montata.


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