| Nome ricetta |
| Storione Allo Yogurth |
| Tipo |
| Pesce |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Storione |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Cucchiai Senape Di Digione In Grani Poco Aceto Di Vino 1 Trancio Storione Affumicato (da 300 G) 8 Cucchiai Yogurth Intero 1 Trito Aneto O Cerfoglio O Prezzemolo |
| Preparazione |
| Mescolare con cura la senape e lo yogurth fino a ottenere un composto amalgamato. Insaporire con il trito aromatico e, usando una frusta, montare leggermente la salsa. Tagliare a fettine sottilissime lo storione, disporle su un piatto da portata e napparle con la salsa. Guarnire a piacere con rametti di aneto o cerfoglio o prezzemolo. |
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