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Ricetta Straccetti Con La Rucola

Nome ricetta
Straccetti Con La Rucola
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Manzo
Persone
Porzione per 6 persone
Note
Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

Ingredienti
400 G Carne Di Manzo A Fettine Sottili
3 Pomodori Freschi
100 G Rucola
1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Preparazione
Lavate e mondate le verdure. Tagliate a dadini i pomodori e disponete la rucola su un piatto di portata. A parte scaldate una padella e fatevi saltare senza grasso la carne per qualche minuto. Posatela bollente sulla rucola e mettete al centro i pomodori a dadini. Salate e versatevi sopra l'olio senza rimestare. Servite subito.


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