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Ricetta Succo Di Frutti Di Bosco

Nome ricetta
Succo Di Frutti Di Bosco
Tipo
Bevande
Ingrediente principale della ricetta
Frutti Di Bosco
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
5000 G Frutti Di Bosco (mirtilli, More, Ribes)
1000 G Zucchero
Preparazione
Pulite i frutti di bosco con una pezza pulita e schiacciateli, raccogliendo il succo in un recipiente. Fate fermentare per due giorni mescolando ogni tanto col cucchiaio di legno. Dopo filtrate il tutto e poi fate bollire insieme allo zucchero, schiumate e continuate la cottura fino a che diventa abbastanza denso. Fate raffreddare e poi imbottigliate ermeticamente ed infine fate sterilizzare le bottiglie in acqua bollente per mezz'ora.


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