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Ricetta Sugo Di Pomodoro (2)

Nome ricetta
Sugo Di Pomodoro (2)
Tipo
Salsa
Ingrediente principale della ricetta
Pomodoro
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
500 G Pomodori Perini Maturi
1/2 Cipolla
Poco Prezzemolo
Basilico
Sale
Pepe
Preparazione
Nella pentola scaldata, mettete la cipolla tagliata finemente lasciandola imbiondire, quindi unite i pomodori senza buccia e tagliati a pezzi. Cuocete per circa 10 minuti coperto e a fiamma bassa, quindi aggiungete il sale, il pepe, il prezzemolo tritato, le foglie di basilico e cuocete ancora per 5 minuti. Se il sugo un po' acidulo, aggiungete un pizzico di zucchero. Con questo condimento potete condire spaghetti e tagliatelle.


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