| Nome ricetta |
| Tabulè (2) |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Prezzemolo A Foglie Piccole |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Luogo: Libano. |
| Ingredienti |
| 250 G Prezzemolo A Foglie Piccole 120 G Grano Spezzato (burghul) 50 G Menta Fresca (facoltativo) 3 Pomodori Medi Maturi Sodi 2 Cipollotti Freschi 2 Limoni Olio D'oliva Extra-vergine Sumac (spezia Medio-orientale - Facoltativo) Alcune Foglie Insalata Lattuga Sale |
| Preparazione |
| Lavate bene le erbe e scolatele, preparate dei mazzetti con le foglioline e tagliatele a mano con un coltello affilato (non utilizzare il mixer per questa operazione) . Spremete i due limoni. Lavate sotto l'acqua corrente il burghul in modo da eliminare e |
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