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Ricetta Tacchino Ai Wurstel

Nome ricetta
Tacchino Ai Wurstel
Tipo
Pollame
Ingrediente principale della ricetta
Tacchino
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
600 G Fesa Di Tacchino In 4 Fette
120 G Speck
4 Wurstel
2 Spicchi Aglio
1 Bicchiere Brodo Vegetale
Rosmarino
Sale
Pepe
Poco Olio D'oliva
Preparazione
Preparate un battuto con aglio, rosmarino, sale e pepe. Cospargete ogni fetta di fesa col battuto, disponetevi lo speck, un wurstel, arrotolate per fare un fagottino e chiudete con uno stecchino da denti o con lo spago da cucina. Cuocete gli involtini in poco olio d'oliva per far prendere colore alla carne, poi bagnate col brodo e portate a cottura (20/30 minuti).


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