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Ricetta Tacchino Arrosto Alla Melagrana

Nome ricetta
Tacchino Arrosto Alla Melagrana
Tipo
Pollame
Ingrediente principale della ricetta
Tacchino
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
1 Tacchino Giovane Di Circa 2 Kg
8 Melagrane
5 Cucchiai Olio D'oliva
Burro
5 Foglie Salvia
Sale
Pepe
Preparazione
Fiammeggiate il tacchino, pulitelo bene, liberatelo dalle interiora, lavatelo e asciugatelo. Ora mettetegli nella pancia una noce di burro con la salvia, legatelo in forma, spalmatelo con una noce di burro, mettetelo in una teglia a bordi alti con 4 cucch


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