| Nome ricetta |
| Tagliatelle Con Carote E Speck |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Carote |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| Preparazione: 20 minuti. |
| Ingredienti |
| Pasta Tipo Tagliatelle Speck Tagliato Spesso Carote Prezzemolo Olio D'oliva 1 Pizzico Sale |
| Preparazione |
| Pelate le carote, tagliatele a dadini e mettetele a bollire con un pizzico di sale. Fate bollire l'acqua per la pasta e contemporaneamente mettete l'olio in un tegame largo e basso, aggiungete lo speck tagliato a dadini e fatelo soffriggere a fuoco basso. Aggiungete poi le carote a dadini e fatele passare sempre a fuoco basso mescolando. Quando l'acqua bolle, buttate le tagliatelle, tenendo presente che di solito hanno un tempo di cottura piuttosto breve. Quando sono cotte scolatele e conditele con il sugo di carote e il prezzemolo. |
| Altre Ricette |
