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Ricetta Tagliatelle Mozzafiato Con Gli Asparagi

Nome ricetta
Tagliatelle Mozzafiato Con Gli Asparagi
Tipo
Primo
Ingrediente principale della ricetta
Asparagi
Persone
Porzione per 4 persone
Note
-

Ingredienti
320 G Pasta Tipo Tagliatelle
1 Acciuga Sotto Sale
200 G Asparagi Sottili
1 Spicchio Aglio
1 Peperoncino
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Preparazione
Per realizzare questo originale e gustosissimo piatto, è bene usare quegli asparagi sottilissimi, e perciò molto teneri, che si trovano nei mercati a mazzi a primavera inoltrata, quando 'esplode' la stagione di questi saporiti ortaggi. Raschiate i gambi,


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