| Nome ricetta |
| Tapioca Leggera |
| Tipo |
| Primo |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Tapioca |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 4 Cucchiai Tapioca 150 Cl Brodo 1 Cucchiaio Polpa Di Pomodoro 2 Uova 1/2 Bicchiere Panna 50 G Formaggio Grattugiato |
| Preparazione |
| Portate il brodo a bollore e fatevi cadere a pioggia la tapioca. Aggiugete un cucchiaio colmo di polpa di pomodoro. Lasciate cuocere 1/4 d'ora. Nel frattempo, in una zuppiera, sbattete i tuorli con il formaggio grattugiato, diluite il composto con la panna e versatevi sopra a poco a poco e, sempre mescolando, la minestra di tapioca. Servite. |
| Altre Ricette |
