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Ricetta Tas Kebab

Nome ricetta
Tas Kebab
Tipo
Carne
Ingrediente principale della ricetta
Agnello
Persone
Porzione per 8 persone
Note
Luogo: Grecia. Luogo: Turchia.

Ingredienti
1500 G Carne D'agnello A Pezzetti
2 Cipolle Rosse Tritate Finemente
2 Cucchiaini Burro
2 Cucchiaini Sale
3 Pomodori Pelati A Pezzi
2 Cucchiaini Salsa Di Pomodoro
2 Cucchiaini Farina
7 Bicchieri Acqua
2 Cucchiaini Timo
3 Spicchi Aglio Pestato
3 Foglie Alloro Sbriciolato
1 Cucchiaino Pepe Macinato
1 Mazzetto Prezzemolo Tritato
Preparazione
Soffriggere la carne nel burro per 8 o 10 minuti, poi le cipolle per 2 minuti, aggiungere la salsa di pomodoro e mescolare; aggiungere la farina e mescolare, aggiungere un sacchetto con gli aromi (timo, aglio, alloro, pepe, prezzemolo), il sale, l'acqua e far cuocere dolcemente per 15 minuti. Aggiungere i pomodori e far cuocere ancora una ventina di min. Ricordarsi di togliere il sacchetto prima di servire.


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