| Nome ricetta |
| Tenerelle Di Maiale |
| Tipo |
| Carne |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Maiale |
| Persone |
| Porzione per 4 persone |
| Note |
| - |
| Ingredienti |
| 600 G Lonza Di Maiale 100 G Pancetta Affumicata 20 G Funghi Secchi 2 Cucchiai Passato Di Pomodoro 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Carota 1 Cipolla 1 Costa Sedano Prezzemolo Aglio Brodo 4 Cucchiai Olio D'oliva 1 Pizzico Sale 1 Pizzico Pepe |
| Preparazione |
| In un tegame scaldate leggermente due cucchiai d'olio e unite la pancetta affumicata tagliata a dadini. Quando è diventata trasparente aggiungete cipolla, sedano e carota ben tritati. Mescolate e poi unite la lonza di maiale macinata, un pizzico di sale e |
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