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Ricetta Tofu Alla Piastra

Nome ricetta
Tofu Alla Piastra
Tipo
Contorno
Ingrediente principale della ricetta
Tofu
Persone
Porzione per 4 persone
Note
Ricetta adatta a: vegetariani.

Ingredienti
Tofu
Olio Di Mais
Salsa Di Soia
Zenzero
Prezzemolo
Preparazione
Il tofu alla piastra è un fast food di qualità. Se lo fate da voi è meglio ma è buono anche se lo acquistate già pronto. Tagliate un panetto di tofu a fette dello spessore di circa un centimetro; mettete a scaldare una padella dal fondo spesso con un velo d'olio e - quando la temperatura è giusta - disponetevi le fette di tofu. Aspettate che abbiano fatto un po' di crosticina prima di rigirarle con una spatola. Cuocetele qualche minuto da una parte e dall'altra, mettetevi qualche goccia di salsa di soia ed eventualmente un po' di zenzero e prezzemolo. Servite appena fatte.


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