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Ricetta Torta Di Fagiolini

Nome ricetta
Torta Di Fagiolini
Tipo
Antipasto
Ingrediente principale della ricetta
Fagiolini
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata
1000 G Fagiolini
1 Spicchio Aglio
2 Bicchieri Panna
1 Bicchiere Latte
4 Uova
Farina
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Burro
Sale
Pepe
Preparazione
Lasciate scongelare la pasta sfoglia. Pulite e lessate al dente i fagiolini. Scolateli, tagliateli a pezzetti e fateli rosolare in un tegame con il burro e lo spicchio d'aglio. Stendete la pasta sfoglia a uno spessore di pochi millimetri, foderatevi uno tortiera imburrata. Sbattete le uova con la panna, il latte, sale e pepe. Distribuite i fagiolini sulla pasta, ricopriteli con il composto di uova e latte, spolverizzate di parmigiano grattugiato. Cuocete in forno preriscaldato a 170°C per circa 45 minuti.


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