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Ricetta Torta Di Pesche (3)

Nome ricetta
Torta Di Pesche (3)
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Pesche
Persone
Porzione per 6 persone
Note
-

Ingredienti
1000 G Pesche
150 G Zucchero
200 G Biscotti Amaretti
30 G Cacao
4 Uova
Pangrattato
Burro
Preparazione
Sbucciate le pesche e tagliatele a fettine. Mettetele in una casseruola con lo zucchero e cuocete a fuoco basso per circa 10 minuti. Lontano dal fuoco schiacciatele con i rebbi di una forchetta. Aggiungete il cacao, le uova e gli amaretti sbriciolati. Imburrate una pirofila, spolverizzatela con il pangrattato, versatevi il composto e cuocete per circa mezz'ora in forno preriscaldato a 180°C. Ritirate, lasciate riposare e poi servite. Vini di accompagnamento: Recioto Di Soave DOC, Albana Di Romagna “Passito” DOCG, Malvasia Delle Lipari “Passito” DOC.


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