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Ricetta Torta Rustica

Nome ricetta
Torta Rustica
Tipo
Dessert
Ingrediente principale della ricetta
Prugne Secche
Persone
Porzione per 6 persone
Note
Preparazione: 20 minuti. Cottura: 60 minuti. Calorie: 601.

Ingredienti
200 G Farina Integrale
2 Uova
200 G Burro
200 G Zucchero
2 Cucchiai Uvetta Sultanina
200 G Prugne Secche Snocciolate
4 Mele
1 Cucchiaio Lievito In Polvere
Zucchero A Velo
Preparazione
Fate ammollare le prugne e l'uvetta in acqua tiepida. Lavorate a crema il burro e lo zucchero, unite un tuorlo alla volta e, continuando a mescolare, la farina setacciata con il lievito. Per ultimi incorporate gli albumi montati a neve. Versate il composto in una tortiera, mettete in superficie le prugne e l'uvetta scolate e le mele sbucciate e tagliate a fette. Cuocete in forno a 180° 1 ora e servite con zucchero a velo.


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