| Nome ricetta |
| Torta Speziata |
| Tipo |
| Dessert |
| Ingrediente principale della ricetta |
| Pomodori |
| Persone |
| Porzione per 8 persone |
| Note |
| Preparazione: 110 minuti. |
| Ingredienti |
| Per La Pasta: 500 G Farina 250 G Burro 8 Cl Latte 1 Tuorlo D'uovo 20 G Zucchero 1 Pizzico Sale Burro E Farina Per Lo Stampo Per Il Ripieno: 6 Pomodori Verdi Grandi (circa 600 G) 250 G Zucchero Di Canna 2 Cucchiai Aceto Di Vino 1 Cucchiaino Cannella In Polvere 1/2 Cucchiaino Zenzero In Polvere 1 Pizzico Noce Moscata Grattugiata 1 Punta Chiodi Di Garofano In Polvere 2 Cucchiai Farina Burro |
| Preparazione |
| Disponete a fontana la farina setacciata su una spianatoia, mettete al centro il burro a pezzetti e un pizzico di sale e con le punta della dita lavorate gli ingredienti fino a ottenere un composto granuloso. Unite il latte, lo zucchero e il tuorlo e lavo |
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